电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平性：

1. 使用安全加密技术：网站会使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，确保资金安全。

2. 严格的资金管理制度：网站会建立完善的资金管理制度，对用户的存款和提款进行严格监管和管理。

3. 第三方监管机构认证：一些电竞投注网站会接受第三方监管机构的认证，以确保游戏的公平性和透明度。

4. 使用随机数生成器：网站会使用随机数生成器来确保游戏结果的公平性，避免人为操控游戏结果。

总的来说，电竞投注网站会采取多种手段来保障资金安全和游戏的公平性，让玩家能够放心地进行游戏和投注。希望以上信息能够对您有所帮助。