电竞投注网站保障资金安全和游戏公平主要通过以下方式：

1. 使用安全的支付系统：电竞投注网站通常会采用加密技术和安全支付系统，确保玩家的资金信息得到保护。

2. 严格的资金管理：电竞投注网站对于资金流向进行严格的管理，确保玩家的资金安全。

3. 提供公平的游戏环境：电竞投注网站会使用专业的游戏平台和软件，确保游戏的公平性。同时，网站也会进行定期的检查和监控，以防止作弊行为的发生。

4. 遵守法律法规：电竞投注网站会遵守当地的法律法规，以保障玩家的权益和资金安全。

希望以上信息对您有所帮助。如果您有任何其他问题，请随时与我联系。