揭秘8月鸡蛋价格上涨原因：供需失衡还是市场操控？

揭秘8月鸡蛋价格上涨原因:供需失衡还是市场操控?8月鸡蛋价格上涨原因是什么?

众所周知,鸡蛋市场供需失衡的核心原因,一方面是今年蛋鸡养殖场产能明显扩张,产能增加迅速,导致2015年养殖场淘汰较多,有蛋鸡的补栏量大幅度增加;另一方面,受养殖户集中淘汰的影响,鸡蛋供应量也相应增加。今年1-6月份蛋鸡存栏量虽然增幅有所减少,但在产蛋鸡存栏量是一直在持续增加的,也就是说鸡蛋价格不会很高。

另一方面是由于上半年蛋鸡养殖场盈利较高,养殖户补栏积极性提高,部分地区养殖户补栏积极性提高,鸡苗补栏量明显增加,而补栏减少也抑制了鸡蛋的供应。而今年6月以后,由于端午节行情即将到来,鸡蛋消费量也会迎来一波高峰,由于鸡蛋消费将趋于旺季,因而也会刺激蛋价,同时也会刺激现货价格上涨。

此外,据了解,中秋节即将来临,特别是马上就要到来,也有可能在8月份到来之际,受中秋佳节的影响,鸡蛋现货价格也会迎来一波上涨行情。

此外,鸡蛋现货价格也在走强,据统计8月27日鸡蛋价格指数为52.67,昨日价格指数为52.21,日价格指数为53.74,周价格指数为54.94。

由于前期鸡蛋价格上涨过快,导致养殖户赚取了更多利润,开始集中淘汰蛋鸡,不过由于后期高温高湿天气影响,蛋鸡产蛋率下降,且鸡蛋价格回落也需要一段时间,所以蛋鸡淘汰积极性下降,鸡蛋现货价格维持高位,这也是近期现货价格出现上涨的主要原因。

而从9月份的蛋价来看,根据国家统计局的数据显示,9月份在产蛋鸡存栏为12.89亿只,同比增加12.96%,这也就意味着在9月份以来,在产蛋鸡数量呈稳定增加的态势。

一方面,在产蛋鸡存栏呈现上升趋势。根据芝华数据,2017年1-7月份在产蛋鸡存栏量为12.85亿只,较2018年12月份增加2.06%,这也是2019年1-7月份在产蛋鸡数量呈回升趋势的一个原因。

另一方面,在产蛋鸡存栏增加的同时,淘汰蛋鸡数量也呈现缓慢下降的趋势。根据统计局数据,2016年8月份在产蛋鸡存栏量为11.95亿只,较上月减少2.39%,这也是2018年1-7月份在产蛋鸡数量呈下降趋势的一个原因。

在产能的不断释放、高龄蛋鸡数量的减少以及高龄蛋鸡数量的增加,鸡蛋供应会逐渐增加,而鸡蛋价格就会相应下滑。