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今年上半年猪价的上涨,受政府持续出台扶持政策的刺激,生猪产能恢复较快,目前规模猪场的产能处于相对平衡的水平,能繁母猪存栏能够稳定在1个月的数量,并且今年春节过后,部分养殖户出于规避风险的考虑,出栏积极性比较高,能繁母猪的存栏量可能会继续保持增长,达到大猪的存栏水平,并且随着生猪存栏量的增长,市场上的仔猪供给也会增加,但是价格上涨过快的生猪产能就会再次出现拐点,因为前期猪价疯狂上涨后,养殖户养猪出现亏损,产能不断恢复,所以猪价下跌风险加大,养猪户是选择继续出栏的。养殖户或者想要出栏,现在必须要把本钱给回来,不能再投钱让养殖户去。

今年上半年养猪业的利润大幅下降,生猪存栏量的增幅也出现了下滑,生猪的产能可以达到一个较大的阶段性高位,规模养殖户虽然在亏钱,但是没有亏损的积极性,所以,在下半年的生猪市场上,生猪的产能处于缓慢恢复的阶段,只有这样,才能让生猪市场有一个较为完整的价格体系。

而今年下半年猪肉价格的下跌,主要原因是国家不断出台扶持政策,猪粮比已经跌破了6:1,最低生猪的成本在6∶1,这就导致产能会继续出现下滑,产能的大幅度增加,出栏一头能繁母猪的利润会有所提高。

从非洲猪瘟疫情的情况来看,现在非洲猪瘟疫情还没有得到彻底的控制,养殖户及消费者都处于观望,产能出清往往会影响猪肉价格,养殖户手中的生猪也会减少,在加上,去年下半年的猪价下滑导致一些养殖户已经提前出局,大量的养殖户开始补栏。

从养殖规模上来看,当前规模养殖的占比大约为25%左右,目前规模养殖的占比在40%左右,而2019年这个养殖占比约为40%,我们来了解一下今年的规模养殖的情况。

1、规模养殖

在今年生猪市场的猪价下跌幅度相对大一些,而且行情低迷,养殖户养殖规模在2018年这两年从亏损转为盈利,亏损幅度在5%左右。

我们可以看到,去年非洲猪瘟疫情的影响相对较大,对市场生猪存栏量来说影响较小,因此在今年产能有恢复的迹象,预计在非洲猪瘟疫情彻底结束之后,市场生猪产能将会恢复到2017年水平的60%左右,这也让我们了解到,当时的非洲猪瘟的影响还会进一步增加,而且后期产能恢复将会缓慢。