鸡蛋为何在最近变得如此昂贵？分析价格上涨的原因

鸡蛋为何在最近变得如此昂贵?分析价格上涨的原因,我们认为主要有三种:

1、供给增加造成的鸡蛋价格上涨,因为需求疲软,影响鸡蛋的产出;

2、去年冬季季节性下滑导致蛋鸡产蛋率降低,使得鸡蛋价格跌至低点;

3、市场买气减少,造成鸡蛋价格较前一年同期相比上涨。去年冬季的极端气候导致鸡蛋供给量减少,但今年受气候影响,鸡蛋产量也出现大幅下降,这导致鸡蛋价格出现短暂性反弹。但随后由于需求疲软,需求疲软,导致鸡蛋价格一路下跌。

二、鸡蛋价格下跌的原因

在鸡蛋价格长期上涨的情况下,鸡蛋的供需结构出现了一些变化。根据数据统计,2014年11月至2015年5月,鸡蛋的平均产量价为3.2元/斤,而到了2015年6月,鸡蛋的平均价格价为3.2元/斤,2014年5月鸡蛋的平均价格则为3.5元/斤。换句话说,今年鸡蛋价格的大幅上涨是由于需求不足引起的。

鸡蛋价格自去年11月以来持续走低,而鸡蛋的价格下跌是由于供应紧张引起的。