蒜片最新行情：价格飙升引发市场热议，供应紧缺背后的原因是什么？

蒜片最新行情:价格飙升引发市场热议,供应紧缺背后的原因是什么?

一、供应紧缺

疫情在全球肆虐,种植业遭受重创,全球经济陷入严重衰退,成为此次疫情的导火索。虽然各国政府出台经济刺激政策以缓解疫情造成的经济损失,但是各国央行大手笔为经济恢复奔走,疫苗研发的速度加快,并为疫情影响深远的农业生产出力,且大量的农产品(畜禽)遭受重创,种植业的其他成本急剧上升,成本却在不断上涨,导致种植的收入大幅度下降,这就使得市场对于后期种植积极性的预期在不断增强,大量的蔬菜水果及油料业都将面临着丰收的预期。根据美国农业部最新的种植报告显示,截至2021年6月30日,美国2020/21年度种植面积为20874.4万英亩,较去年同期的11884.9万英亩减少541.2万英亩,降幅为25.5%,2021/22年度美国大豆种植面积为4237.9万英亩,较去年同期的5393.7万英亩减少72.3万英亩,降幅为22.8%,2021/22年度美豆种植面积为8801.7万英亩,较去年同期的8651.2万英亩减少41.3万英亩,降幅为23.3%。

美国农业部称,美国大豆产量预计将从上年的1.32亿蒲调减至1.345亿蒲,但是根据美国农业部最新的作物进展报告显示,美国玉米产量预计将从上年的1.08亿吨调增至1.174亿吨,这将大幅调低美国的玉米总产量,也将导致全球玉米供需面出现严重偏紧的局面,从而拉升全球玉米的整体价格。

我国国内生猪养殖成本出现了大幅的下跌,生猪价格的大幅上涨也使得养猪行业利润出现了大幅度的下降。截至8月20日,全国生猪平均价格为17.41元/公斤,其中最高价格为16.60元/公斤,最低价格为2.90元/公斤。养殖行业每头猪的养殖成本在110元左右,仔猪平均价格为17.44元/公斤,仔猪平均价格为29.31元/公斤,比去年同期的49.72元/公斤下降了20%。

我国的玉米价格的大幅下挫也导致养殖成本大幅的降低。随着猪价的大幅下挫,去年11月份以来我国玉米价格明显下挫,导致玉米加工企业的加工利润有所降低,但是由于今年的玉米产量较高,所以近几周我国玉米价格出现了大幅的回升,导致加工企业的加工利润有所改善。玉米价格大幅下跌,导致养殖企业的成本处于高位,企业大量采购玉米进行了囤货,以达到玉米上涨的目的。