猪肉价格腰斩官方高呼：多吃多买，合理满足市场需求！

猪肉价格腰斩官方高呼:多吃多买,合理满足市场需求!市场需求将达“三保”,猪肉价格能否下行呢?分析认为,猪肉价格或将维持在高位,对CPI压力有所减轻。

春节过后,国家发改委等部门发布《关于加强生猪和猪肉市场保供稳价工作的通知》,从2021年1月1日至2022年2月15日,猪粮比价为4.90∶1,处于《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。

猪肉价格过低,生猪和猪肉价格上行,也对国内猪肉市场有一定的影响。近期,猪肉价格上涨是由于近期猪肉价格高位运行。对于猪肉价格上涨,国家发改委指出,一方面,为加快猪肉合理供给,确保年底前猪肉价格基本稳定,2019年以来,连续5年压栏、5年冻猪肉收储工作,生猪存栏量及能繁母猪存栏量连续5个月回升。截至3月底,生猪存栏4.39亿头,恢复至2017年年末的97.6%;能繁母猪存栏4329万头,恢复至2017年年末的102.1%。

另一方面,近期各地不断释放收储信号,积极储备猪肉,一方面,考虑到今年猪肉产量增幅较大,国家在政策上的积极引导作用也比较明显,从而有利于生猪及猪肉价格的稳定。

CPI继续上行,鸡蛋价格或进一步回落

国家统计局数据显示,2月份CPI继续回升,同比上涨1.1%。猪肉价格继续回落,PPI继续回落。其中,3月份同比上涨11.7%,涨幅比上月回落0.9个百分点。截至3月底,全国CPI涨幅已经回落至2.0%,而且未来随着天气转暖,居民消费能力增强,预计未来通胀压力有所加大。

此外,国家发改委公布的数据显示,3月份,规模以上工业企业利润同比增长9.0%,环比下降0.5个百分点。其中,国有大型企业利润同比增长7.3%,涨幅比上月回落0.5个百分点。行业利润回落对价格的传导更加顺畅,且上游资源品价格走弱,企业盈利有明显改善。

食品价格上涨对CPI的影响

猪肉价格高点出现后,消费端表现较弱,这一点从我们的官方数据也能得到印证,猪肉价格已经逐渐回落到了2015年年初的价格水平,但是猪肉价格仍然继续上涨,导致CPI价格继续回落。

消费端来看,由于春节期间食品消费需求相对旺盛,猪价出现季节性回落,但是国内经济回暖带动居民消费信心增强,所以,除了对CPI的传导作用,还有服务性消费和季节性消费。