中国农业养猪信息网：助您快速了解养猪行业动态及技术指导

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答:猪肉价格行情从8月上旬开始持续走高,价格节节攀升,已经接近11000元/吨。截至昨日(2020年8月24日)全国生猪平均价格为237.27元/公斤,相比7月底上涨5.33元/公斤,涨幅5.58%。从养猪市场动态看,进入8月份生猪价格有望持续走高,猪价的涨跌将从供给的角度进行综合考虑。

对于近期猪肉价格的上涨,农业农村部日前表示,从国家发改委了解到,生猪价格形成机制以猪肉产品价格为核心,与国际市场呈现一致的特点。

国家发改委猪肉价格近日连续飙升,从当前的价格走势看,年内第二高点出现在5月中旬,随着生猪价格的连续下跌,市场猪肉消费有所下降,价格下降速度放缓。据测算,2019年至2020年,猪肉价格呈下降趋势,到2020年下降至20%以下。2021年的下降幅度为25.5%,2022年下降至19%左右。而猪肉价格的降幅则保持在3%以上,保持稳定。

在这种情况下,预计猪肉价格还将持续走高。不过,对于中长期猪价来说,生猪价格年内上涨的空间或受到较大抑制,但是总体空间有限。对于养殖企业来说,近几个月的生猪价格持续飙升,尤其是一些能繁母猪,生产积极性较高,显示出行业已经从去产能到生产效率转变,因此这将使得行业整体维持高利润,行业有望迎来周期拐点。同时,在此期间,各地也在大力支持生猪生产,虽然生猪的价格较高,但是考虑到非洲猪瘟仍在发生,有能力确保产能的释放,因此在生猪供给没有明显减少的前提下,生猪价格难以继续上涨。

记者了解到,年内多地对于生猪产能进行了一定的去化。不过,当前已有多地加大了去产能力度,其中,河北、江西、湖南、安徽、云南、江西、四川、四川、重庆、西藏等地陆续出台了针对性的措施,不仅完善了猪周期调控措施,还有针对性地减少了外购仔猪的养殖规模,进一步加大了生猪供给。

非洲猪瘟对中国猪市的影响

从中国进口的非洲猪瘟目前来看,对国内猪肉价格有一定的影响。特别是在下半年,中国目前处于生猪去产能的阶段,但是,由于非洲猪瘟的出现,中国生猪的出栏量大幅度下降。这些都使得生猪的供应量大幅度减少,并且很多的生猪养殖户为了留住和引导市场的好转,也会选择在下半年扩大养殖规模。