2021年前猪价会涨吗？市场需求与供应压力下的价格走势引发关注

2021年前猪价会涨吗?市场需求与供应压力下的价格走势引发关注,因疫情期间居民消费观念转变和餐饮行业快速发展,消费升级明显拉动了猪肉消费,猪肉价格一路走高。

国家统计局数据显示,2020年我国猪肉产量为4691万吨,而到2021年为1128万吨,增长的幅度达到532万吨,增幅约12%。

从存栏方面来看,据国家统计局数据显示,截止2021年10月我国生猪存栏量为4715万头,连续19个月同比增长,同比增长15.7%。从存栏情况来看,2020年我国生猪存栏量为4497万头,2021年全年生猪存栏量为4788万头,同比增长13.1%。从存栏规模来看,据农业农村部数据显示,2020年我国生猪存栏量为4121万头,生猪存栏量为4121万头,自2019年以来持续保持在2亿头以上的高水平,随着生猪产能的不断恢复,生猪价格的稳步回升,2021年我国生猪养殖规模有望继续向规模化、专业化、规模化发展,生猪价格也有望在2021年突破3元大关,养殖户出栏积极性也有望提高。

从猪肉价格的变化方面来看,2021年前三季度全国外三元生猪均价约为25.69元/公斤,同比跌幅约为42.73%,三季度以来的猪价表现较为低迷,其中国内生猪价格在二季度跌至24.6元/公斤,创下阶段性的新低,显示国内生猪养殖企业以及养殖户的养殖积极性不高。生猪价格大幅下跌后,能繁母猪数量也在持续下降,据农业部的数据显示,2020年11月全国生猪存栏量为4384万头,较10月的4348万头下降了6.5%,能繁母猪的存栏量为3749万头,较10月的3849万头下降了15.9%。

另外,2020年7月以来,生猪价格持续下滑,自从今年3月份的高点以来,累计跌幅超过60%,部分地区甚至出现负价,这直接影响养殖户的积极性,特别是中小型养殖场户,在当前生猪产能惯性增长的背景下,只能被迫降价销售。这从一定程度上体现了疫情结束后,市场的需求得到提振。截至2021年10月,全国能繁母猪存栏量已经连续11个月增长,而在10月份全国能繁母猪存栏量增幅明显,其对应的猪价也跟随猪价上涨。从当前的猪价表现来看,生猪养殖利润仍然向好,养殖户信心十足,后续的行情仍有望继续走高。

生猪价格大涨提振养殖企业积极性

进入2020年,国内生猪价格终于迎来了历史性的大涨。